PATATESLİ KEK
MALZEMELER 5 orta boy patates3 yumurta1 bardak sıvı yağ1 bardak yoğurt1,5 bardak untuz, kırmızı pul biber, dere otu, çörek otu, kabartma tozu YAPILIŞI 3 yumurta, […]
ZEYTİNLİ KEK
MALZEMESİ 5 adet yumurta1 bardak sığı yağ1 bardak süt3 bardak unKabartma tozu1 bardak zeytin (çekirdeği çıkacak)1 baş soğan 1 baş soğan, küçük doğranır, nane kırmızı […]
ELMALI KEK
MALZEMELER 250 gr. sana1 Yumurta akı2 Yemek kaşığı yoğurt2 Çay fincanı şeker1/2 Çay kaşığı un1 Çay kaşığı Karbonat YAPILIŞI İçi : 4 tane elma1 Paket […]
HAMSİ BÖREĞİ
MALZEMESİ 1,5 kg hamsi1/2 kg. pirinç1 bardak zeytinyağı1 demet maydanoz1 orta boy soğan30 gr. kuş üzümü50 gr. çam fıstığı YAPILIŞI Kılçıkları alınarak temizlenen hamsiler yağlanmış […]
KIYMALI ÇİĞ BÖREK
MALZEMESİ KIYMANIN MALZEMESİ 1/5 kg. kıyma1 demet maydanozİstenilen kadar karabiber, tuz, domates katılabilir.1 baş soğan HAMURUN MALZEMESİ 1 bardak yağ (tereyağı veya margarin yağı)Üç bardak […]
HAŞHAŞLI BÖREK
MALZEMESİ PakmayaBir bardak sütBir su bardağı YoğurtBir su bardağı zeytinyağıBir kaşık (çay) tuz YAPILIŞI Yukarıdaki malzemeler kulak memesi yumuşaklığında hepsi yoğrulur, ezilmiş haşhaşa bir bardak […]
PATATESLİ BÖREK
MALZEMESİ 4 orta büyüklükte patetesUn, tuz, suİç için.peynir veya kavrulmuş kıyma ve soğanMaydanoz YAPILIŞI Patatesler haşlanır. Haşlanmış ve rendelenmiş patatesin 2 katı un, biraz su, […]
SÜTLÜ BÖREK
MALZEMESİ Yarım kilo süt2 yumurtaYanm çay bardağı zeytinyağı tuzAlabildiği kadar un (bir kiloya yakın) İçinin harcı 1 Kilo ıspanakBiraz yağ ve2 adet soğan YAPILIŞI Un […]
GÜL BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMESİ 4 hazır yufka1,5 çay fincanı erimiş yag2 çay fincanı beyaz peynir rendesi1 demet dereotu veya maydonoz1 yumurta YAPILIŞI Yufkalar muska gibi dörde bölün, Bir […]