KABAK TATLISI TARİFİ

Bu yazımızda kabak tatlısı nasıl yapılır onu anlatacağız.
Hazırlık süresi: 20 dk
Pişirme süresi: 40 dk
Toplam süre: 1 saat

Kabak Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1, 5 kg bal kabağı
3,5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Kabakları soyup, dilimleyin ( hazır soyulmuş, kesilmiş kabak da alabilirsiniz ). Büyük bir tencere de  3,5 su bardağı şeker koyup bir gece bekletin. Ertesi gün kabağın sulanmış olduğunu göreceksiniz. Kabaklar pişene dek en kısık ateşte pişirin. Gerekirse bir bardak kadar su ekleyebilirsiniz. Sonradan eklemek icap ederse kettle da kaynatılmış sıcak su ilave edin.
Kabaklar pişince suyunu dökmeden bir fırın tepsisine alarak hafif fırın kızarıklığını alana dek kısa bir süre de 200 derecelik fırında pişirirseniz daha lezzetli olur.
Üzerine dövülmüş ceviz içi, fındık veya hindistancevizi rendesi dökülebilir.
Web Bilgi