Malzemeler
Kırmızı biber konserve
Yarım bardak süt
Kaşar
Sıvı yağ
Tuz
Yapılışı
Bu tarif pazar kahvaltılarını zenginleştirmek adına pek bilinmeyen pratik ve lezzeti farklı bir çeşittir.
Ben konserve kırmızı biber ile yapmıştım. Tabi yağlı kırmızı biberi taze alıp ocakta közleyip, zeytinyağı ve sarımsakla marine ederek de yapabiliriz. Biberleri jülyen ( şerit şerit ) doğrayın. Kaşarı rendeleyin. Kaşar ve sütü ekleyip, biraz da yağ koyup kaşarlar eriyene dek çevirin. Tuzu unutmayın. Afiyet olsun.
Benzer Yazılar: