Kahvaltılık kırmızı biber ( yağ biberi ) tarifi

Malzemeler

Kırmızı biber konserve
Yarım bardak süt
Kaşar
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı

Bu tarif pazar kahvaltılarını zenginleştirmek adına pek bilinmeyen pratik ve lezzeti farklı bir çeşittir.
Ben konserve kırmızı  biber ile yapmıştım. Tabi yağlı kırmızı biberi taze alıp ocakta közleyip, zeytinyağı ve sarımsakla marine ederek de yapabiliriz. Biberleri jülyen ( şerit şerit ) doğrayın.  Kaşarı rendeleyin. Kaşar ve sütü ekleyip, biraz da yağ koyup kaşarlar eriyene dek çevirin.  Tuzu unutmayın. Afiyet olsun.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*