SEBZELİ KEBAP

MALZEMELER:

1 patates püresi
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
500 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
Birkaç diş sarmısak
1 su bardağı mantar
3?er adet çarliston biber ve domates
Tuz, karabiber

YAPILIŞI :

Tencereye yemeklik doğranmış soğan ve sıvıyağı alıp soteleyin. İnce kıyılmış sarmısak ve etleri ilave edin. Etlerin rengi döner kadar soteleyin. Kabuklan soyulmuş ve küp doğranmış domates, mantar biber, tuz ve karabiberi de tencereye alın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin Daha sonra yemeği fırın kabına alın. Üzerine patates püresini dökün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Sıcak fırında 15 dakika daha pişirip, servis yapın.

Yorum

Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*