ISPANAK PÜRESİ

MALZEMESİ

2 Kg. Ispanak
1 küçük sana
2 soğan
1 Kahve fincanı un
1 1/2 bardak süt
Şeker ve Tuz

YAPILIŞI

Ispanaklar ayıklanır. Kökleri çıkarılır, yıkandıktan sonra 15 dakika haşlanır. Süzülür avuç içinde sıkılarak bıçakla kıyılır. Sonra bir tencereye yağ soğan, 1 kahve fincanı un koyarak kavrulur, (sarartmadan) üs tüne azar azar süt ilave edilerek pişirilir, Koyulaşınca ateşten alınır servis yapılabilir.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*