BAMYA YEMEĞİ TARİFİ

Hazırlık süresi:20 dk
Pişirme süresi:35 dk
Toplam süre: 55 dk

Besin değeri:Porsiyonu 140 kalori

Malzemeler:

1 kg bamya
1 adet kuru soğan
3 adet domates
½ adet limon
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:

Bamyalar bir bıçak yardımı ile huni şeklinde başı soyularak temizlenir. İyi temizlenmez ise sümük salar. Bu nedenle temizlenen bamyaları akan bol suyun altında yıkayıp, süzünüz.
Bamya yemeğinin en büyük püf noktası salça kullanmamaktır. Domates ile güzel ve lezzetli olur. Aksi halde ekşi olur.
Soğanları rendeleyin. Sıvı yağda pembeleşinceye dek kavurun. Domatesleri rendeleyip ilave edin. Bamyaları koyup rengi dönen dek nazik bir şekilde karıştırarak ateşte çevirin. Su ve tuz ekleyin. Pişirin. Pişmeye yakın yarım limon suyunu koyun. Afiyet olsun.

Yorum

Yorum

Yorum Yap

Required fields are marked *. Your email address will not be published.

*