GÖBEK ERİTEN SOYA SÜTÜ YARARLI MI ZARARLI MI

Soya sütü soya fasulyesinin önce suda  bekletilip, kaynatılıp, ezilip süzülmesi yöntemi ile yapılır. Ev ortamında da yapılabilir.

Türk damak tadına pek uymamaktadır. Tadı kötüdür. Marketlerde aromalıları mevcuttur.

Genetiği ile oynanmamış soya fasulyesi ile üretildiğinden emin olunmalı aksi halde yararı yerine zararı dokunabilir. Çok işleme tabi tutulmuş soya ürünlerini kullanmayın. Şeker, tuz içermemelidir.

Kalsiyum, A, D, B vitamini, demir ve kaliteli protein içeriyor.

Az yağlı, kolesterolsüz. Diyet yapanlara, vejetaryenlere, laktoz intoleransı olanlara, inek sütü alerjisi olanlara  ve inek sütüne alternatif olarak öneriliyor.

Şekerin yağa dönüşmesini engelleyerek göbek eritiyor.

Kalp ve kemik sağlığına yararlı. ( Ancak bir araştırmada kalp kasını erittiği saptanmıştır. )

Soyada bulunan genistein ve  daidazein maddelerinin  kadınlık hormonu östrojen görevi görerek soya sütü tüketen erkeklerde tüylerde azalma, cinsel isteksizlik ve cinsel fonksiyon bozukluklarına neden olduğu saptandı. Ancak bu özelliğinden ötürü kadınlarda menopoz ve kemik erimesine iyi geliyor. Göğüs kanserini ve prostat kanserini önlediği, böbrek hastalıklarına iyi geldiği saptanmış. Kadınlarda rahim ve göğüs kanseri hastalarına doktorlar iyi geldiği için tavsiye etmektedir.

Yorum

Yorum

Yorum Yap

Required fields are marked *. Your email address will not be published.

*