BULGUR PİLAVI TARİFİ

Bulgur pilavı nasıl yapılır ? Anlatımı
Hazırlık süresi:10 dk
Pişirme süresi:35 dk
Toplam süre: 45 dk

Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

2,5 su bardağı kalın bulgur
3 adet domates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
3 adet çarliston biber
Tuz

Hazırlanışı:

1. Domates ve biberler yıkanır. İnce ince doğranır.
2. Soğan soyulur. Yemeklik doğranır. Soğanlar pembeleşinceye dek sıvı yağda kavrulur.
3. Sırasıyla biber ve domates rengi dönene dek kavrulur.
4. Salça eklenir. Kavrulur.
5. 7 bardak soğuk su eklenir.
6. Kapak kapatılır. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir.
7. 10 dakika demlendirildikten sonra servis edilir. Cacık ile iyi gider.
Web Bilgi