YAYLA ÇORBASI

MALZEMESİ

2 kg. et suyu
1 buçuk kahve fincanı un
1/4 kahve fincanı pirinç
750 gr. yoğurt
2 yumurta sarısı
60 gr. yağ ve kuru nane

YAPILIŞI

Et suyunu pirinçle beraber kaynatınız, diğer tarafta yoğurt, un ve yumurta sarıları çarpılarak 2 bardak su ilavesiyle yavaş, yavaş kaynayan pirinçli suya ilave edilir. Beraberce 10 dakika kaynatılır. Yağ ile nane beraberce yakılır, çorbanın üstüne dökülür

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*