Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
Yeteri kadar tuz
Yapılışı:
1- Sıvı yağ ve margarinle birlikte bir bardak şehriyeyi tencereye koyun, pembeleşene kadar pişirin. Kalan şehriyeyi de ilave edip 5 dakika daha kavurun
2- Iki bardak et suyu ve rendelenmiş domates koyup karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 20 dakika daha pişirin. Pilavı et, sebze veya tavuk yemeklerinin yanında ikram edebilirsiniz.
Bir yanıt bırakın