ZEYTİN NASIL MARİNE ( TERBİYE ) EDİLİR?

1- Yağlama : Zeytini en güzel saklama yöntemi ay çiçek yağı ile yağlamaktır. Zeytinyağı zeytini eritir. Zeytin bir ya da iki buçuk litrelik su şişelerinde muhafaza edilmeli arada sırada yuvarlanıp, çalkalanmalıdır. Az miktarda ve kısa sürede tüketilecek ise zeytinyağı ile

Read More ZEYTİN NASIL MARİNE ( TERBİYE ) EDİLİR?

DEĞİŞİK ZEYTİN YAPIMI TARİFLERİ

Zeytin mevsimindeyiz. Bu sene zeytin çok bol ve ucuz. Pazarlardan dört kilosu on milyona zeytin alabilmek mümkün. Bu yazıda fazla ayrıntıya kaçmadan, her evde bulunabilecek malzemeler ve herkesin yapabileceği şekilde evde zeytin yapımını sundum. ÇİZİK YEŞİL ZEYTİN YAPIMI Zeytinleri bir

Read More DEĞİŞİK ZEYTİN YAPIMI TARİFLERİ