Sarımsak Tarhana Çorbası Tarifi
Türk mutfağına özgü bir çorba çeşidi olan tarhananın sarımsaklı yapılışını anlatacağız.
Hazırlık süresi:5 dk
Pişirme süresi:20 dk
Toplam süre: 25 dk

Besin değeri:

Porsiyonu 230 kalori

Sarımsak Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler:
2 çay bardağı tarhana
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çorba kaşığı domates salçası
2,5 litre su

Hazırlanışı:


Zeytinyağını bir tencereye dökün. 2 diş sarımsağı soyun. İnce ince doğrayın. Hafif pembeleşinceye dek yağda kavurun. Salçayı ekleyin. Kavurun. 2,5 litre soğuk su koyun. 2 bardak tarhanayı atıp karıştırın. Kaynayana dek karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın. 3-5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun. İçine beyaz peynir ufalayarak yiyebilirsiniz.

Bebek için satın alınan elma ve armudun özellikleri

Elma kumlu elma olmalıdır. Başparmakla bastırıldığı zaman içe çöken elma kumlu elmadır. Armutta aynı şekilde olmalıdır.

Bebeğe verilen peynir nasıl olmalıdır

Bebeğe verilecek peynir mutlaka pastörize edilmiş olmalıdır. Orta yağlı olmalıdır. Bir gece öncesinden suya konularak fazla tuzu alınmış olmadır. Öneri: labne peyniri bebeklerin tadını sevdiği, pastörize ve taze bir peynirdir. Üstelik tuzsuzdur.

Bebeğe verilecek yumurta nasıl olmalıdır

İyi pişmiş olmalıdır. Ve bir yaşını doldurana dek sadece yumurta sarısı bir çay kaşığı ile başlanıp yavaş yavaş arttırılarak verilmelidir.

Bebeğe verilecek tarhana çorbasının özellikleri nelerdir

Mutlaka ev yapımı olmalıdır. Tuzsuz ve baharatsız olmalıdır.

Bebeğe verilecek yoğurdun özellikleri nelerdir

Bir yaşına kadar hazır market yoğurdu verilmez. Evde günlük süt ile küçük küçük cam kaplara tek öğünlük mayalanır. İçine meyve katılabilir. Çorba ve sebze yemekleriyle beraber verilebilir.

Bebekler için en uygun ev yemekleri ve özellikleri nelerdir

Patates, ıspanak, kabak, dolma içi ve yer elması bebek için uygun ev yemeklerindendir. Tuzsuz, baharatsız ve salçasız hazırlanır. Yağ olarak zeytinyağı konur.