Bebeğim yedinci ayını doldurdu. Artık içinde oksalik asit olduğu ve pişik yapabileceği için yedinci aya kadar yasak olan ıspanak sebzesini yiyebilirdi. Ispanak içeriğinde A, C, K, E, B6, çinko, selenyum, beta karoten, protein, antioksidanlar, magnezyum, fosfor, iyot,  omega 3, demir, kalsiyum, folik asit vitamin ve minerallerini barındıran zengin bir sebzedir.

Antioksidanlar kansere karşı savaşır, folik asit ve demir kan yapımında rol oynar, K vit kemikleri güçlendirir.
C vit soğuk algınlığına karşı korur. Bunlar ıspanağın yararlarından bir kaçıdır.

Ispanak bebeğe ne zaman verilmemelidir

7. aydan önce
Bebek ishal iken
Bebekte pişik varken, diş çıkartırken çünkü diş çıkarırken pişiğe yatkınlık artar.
Hiperkalsiüri ( idrarla fazla kalsiyum atılması olan bebeklerde )

Dikkat edilmesi gerekenler

Fazla haşlanırsa C vitamini ve folik asit içeriği bozulur. Buzdolabında bekletilir ve yine yine ısıtılır ise nitrat ortaya çıkacağından bebek için zararlı olur. Taze pişirilip verilmelidir.
Alınırken taze ve yayvan olanı seçilmelidir.

Sebze çorbası tarifi 1

Malzemeler  :

4 dilim balkabağı ( sert kabuğu iyice soyulmuş)
1 adet havuç ( kabuğu soyulup halka halka kesilmiş)
1/ 4 çay bardağı yıkanmış pirinç
1 tatlı kaşığı hakiki zeytinyağı
6 yaprak bol suda yıkanmış, sirkeli suda bekletilip durulanmış ıspanak

Yapılışı :

Sebzeler düdüklü tencereye konur. İki buçuk su bardağı su eklenir. 19 dk haşlanır.

Tarif 2

1 adet soyulup yıkanmış yeşil kabak
12 yaprak bol suda yıkanıp, sirkeli suda bekletilip, durulanmış ıspanak
1 tatlı kaşığı hakiki zeytinyağı
1/ 4 çay bardağı yıkanmış pirinç

Yapılışı :

Sebzeler düdüklü tencereye konur. Bir buçuk su bardağı su eklenir. 20 dk haşlanır.

Malzemeler

Bir adet orta boy patates

Bir adet havuç

3 – 4 yaprak semizotu

5 -6 yaprak ıspanak

2 tatlı kaşığı pirinç

1 , 5 tatlı kaşığı irmik

Yapılışı

Patatesin ve havucun kabuklarını soyun. Akar suyun altında yıkayın. Bıçakla iri iri doğrayın. Pirinci yıkayın. Semizotu ve ıspanağı iyice yıkayın. İki çay fincanı su ekleyin. Düdüklüde bu malzemeleri pişirin. El blenderından geçirdikten sonra bir de irmik ile kaynatın. Bebeğiniz bu kıvamı çok sevecek. Hazır kavonoz mamalarından görüntü ve kıvam açısından hiçbir farkı yok. Eğer bebeğiniz sebze çorbasını yemiyorsa bu tarifi beğenebilir.

Nasıl hazırlanır

Bir küçük havuç, bir küçük patates ve 2 çay kaşığı pirinç düdüklüde haşlanır. El blenderından geçirilir. Bir çay kaşığı zeytinyağı yemek pişip, soğuduktan sonra, çiğ olarak konur.

Üç gün bunu yer.

Daha sonraki üç gün iki günde bir bir sebze eklenir. Bir tatlı kaşığı zeytinyağı konur. Bir yemek kaşığı kıyma eklenir.

Domates, soğan, bakla, karnabahar, lahana, pırasa, patlıcan KONULMAMALIDIR.

Maydanoz, semizotu, yerelması, ıspanak, bezelye, fasulye, bamya eklenebilir.