ELMALI TARÇINLI MUHALLEBİ TARİFİ

Ev yapımı elmalı tarçınlı muhallebi çocukların en çok sevdiği tatlılardandır. Tarifini aşağıda açıklıyoruz.

Malzemeler  :

Bir litre süt

Bir adet büyük elma

Bir tutam tarçın

Bir çay fincanı toz şeker

Bir kahve fincanı pirinç unu

Bir kahve fincanı buğday nişastası

Yapılışı  :

Ayrıca bir adet büyük elmanın püresi ve bir tutam tarçın eklenir. Muz püresi de kullanılabilir. O zaman tarçın konmaz.

Bir tencere içerisine yukarıdaki tüm malzemeleri koyun. Bir yemek kaşığı yardımı ile iyice karıştırın. Orta ateşte  kaynayana dek sürekli karıştırın. Fokurdamaya başladıktan sonra yine sürekli karıştırarak iki dakika pişirin. Sıcak sıcak kaselere boşaltın. Soğuyunca servis edin. Üzerine incir, vişne gibi reçel koyarak servis edebilirsiniz. Eğer reçel koyacak iseniz muhallebinin içindeki şekeri biraz azaltmanız önerilir.

Yorum

Yorum

Yorum Yap

Required fields are marked *. Your email address will not be published.

*