PATATES KÖFTESİ

Malzemeler:

5 adet orta boy patates
2 yumurta sarısı
Kırmızıbiber
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
un
galeta unu
2 yemek kaşığı kadar beyaz peynir

Yapılışı:

Patatesler suda haşlanır. Rendelenir. İçine beyaz peynir, tuz, karabiber, toz kırmızı biber katılarak, ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Önce una, sonra çırpılmış yumurta akına, en son da galeta ununa bulanarak kızartılır. Yağını emmesi için havlu peçete üzerine konur.

Yorum

Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*