ELMALI PASTA

KULLANILACAK MALZEMELER

1 kg. elma (ekşi)
3 su bardağı un
1 adet büyük sana yağ
1 Çay bardağı şeker
1 fincan süt veya yoğurt
1 paket bakİng povder
1 paket tarçın

YAPILIŞI

Elmanın bir adedini ayırıp diğerini rendeleyiniz. Ayırdığınız bir elmayı da rendeleyip şekerle ateş üzerinde biraz pişiriniz. Pişirdiğiniz elmayı çiğ elmaya karıştırıp tarçını serpip hepsini karıştırınız. Unu hamur tahtasına eleyip ortasına yağ, baking povder koyup bir hamur yapınız. Hamurun yansım 7-8 mm. incelikte açıp yağlanmış bir tepsiye koyup, Üzerine elmaları koyup yayım. Üzerini aynı kalınlıkta açılmış hamurla kapatınız. Üzerine sulandırılmış veya sade su sürülüp fırında altını üstünü pembe renkte kızartınız. Soğuyunca istediğiniz şekilde kesip servis yapabilirsiniz. İstenildiğinde değişik şekiller verilebilir.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*