Etli bezelye yemeği nasıl yapılır, tarifi, kalori oranı, malzemeleri ve yapılış süresi aşağıdaki yazıda sunuludur.
Hazırlık süresi:20 dk
Pişirme süresi:40 dk
Toplam süre: 1 saat

Besin değeri:240 kalori

Etli bezelye yemeği tarifi
Malzemeler:

3 kaşık sıvı yağ
1 kaşık tere yağı
300 gr bezelye
400 gr kuşbaşılık dana eti
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
3 adet domates
3 adet biber
400 gr mantar
400 gr hazır garnitür
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Soğanlar rendelenir, yağda pembeleşinceye dek kavrulur. Sebzeler yıkanıp küp, küp doğranır. Et, mantar, biber, bezelye, garnitür, domates sırası ile eklenir. Rengi sönene dek kavrulur. Karabiber, tuz ve su eklenir. Düdüklü tencerede pişirilir. Afiyet olsun.

Hazırlık süresi:20 dk
Pişirme süresi:35 dk
Toplam süre: 55 dk

Besin değeri:Porsiyonu 140 kalori

Malzemeler:

1 kg bamya
1 adet kuru soğan
3 adet domates
½ adet limon
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:

Bamyalar bir bıçak yardımı ile huni şeklinde başı soyularak temizlenir. İyi temizlenmez ise sümük salar. Bu nedenle temizlenen bamyaları akan bol suyun altında yıkayıp, süzünüz.
Bamya yemeğinin en büyük püf noktası salça kullanmamaktır. Domates ile güzel ve lezzetli olur. Aksi halde ekşi olur.
Soğanları rendeleyin. Sıvı yağda pembeleşinceye dek kavurun. Domatesleri rendeleyip ilave edin. Bamyaları koyup rengi dönen dek nazik bir şekilde karıştırarak ateşte çevirin. Su ve tuz ekleyin. Pişirin. Pişmeye yakın yarım limon suyunu koyun. Afiyet olsun.

Bamya ülkemizde özellikle Marmara ve Ege bölgelerinde yetiştirilir. Sebze yemeği ve kızartması yapılır. Size bir öneri bamya yemeğine salça gitmez. Domates ile yapılır ise daha lezzetli olur.
Bağırsakları çalıştırır, kabızlığa iyi gelir.
Dondurucuda bamyalar şoklama yöntemi ile bir yıl saklanabilir.
Bamyaları bir bıçak yardımı ile temizleyin. Yıkayın. Bir tencerede limonlu su yapın. Bamyaları birkaç dakika rengi dönene dek haşlayın. Bir leğende buzlu su yapın. Haşladığınız bu bamyaları buzlu suya atıp şoklayın. Bamyaları bir gazete kağıdının üzerin serip kurutun. Buzdolabı poşetine koyun. Elinizle hafifçe yaydırın. Ya da dizin. Top şeklinde değil düz bir şekilde dondurulmalıdır. Afiyet olsun.

Çoğu kişi sarı saçın üzerine kızıl boyanın tutmayacağını düşünür. Akacağına ya da turuncu olacağına inanılır. Oysaki sarın saçın üzerine atılan kızıl renk boya çok daha canlı ve güzel olur. Zaten kuaförler de koyu bir saç rengini kızıla boyarken az da olsa açma işlemi yapıyorlar. Boya satın alırken kataloglarda gördüğümüz boyanmış saç telleri beyaz gibi açık rengin üzerine boyanmıştır. Koyu renk saçta asla kutunun üzerindeki ile aynı rengi elde edemezsiniz.
Benim saçım koyu sarı idi. Diplerinden 4 cm kadar koyu kestane olan doğal rengim çıkmıştı. Palette ? nin sonbahar kızılını denemek istedim. İnternette ve kozmetik mağazalarında tavsiye edilen bir renk idi. Daha boyayı sürer sürmez sarı olan yerlerin rengi tuttu. Dipte de çok belirgin renk farkı olmadı. Çok canlı, çekici bir kızıl tonu oldu. Rahatsızlık verecek kadar da kırmızı değil. Çok memnun kaldım.
Akıp akmadığını ve akmış halinin nasıl olduğunu daha sonra sizlerle paylaşacağım.

Google Web Spam ekibinden Matt Cuts, Youtube Google Webmaster Help kanalındaki şuradaki videoda ücret karşılığı yazılan web site tanıtım yazılarının ve bağlantılarının hangi kuralları dahilinde yazılması gerektiğini açıkladı. Google, tanıtım yazısı olduğunu yani reklam mahiyetinde yazılan site tanıtım yazılarının açıkça belirtilmemesi halinde bunun Google Arama ve Google Haber açısından spam içerik ve bağlantı sayılacağı ve sitenizin aramalardan silineceğini net bir şekilde açıkladı. Şimdi bu açıklamanın tercümesini aşağıda size aktarıyorum. Continue reading

Kuzey Buz denizindeki adalarda çok iyi korunmuş Mamut kalıntıları bulundu. Donmuş halde bulunan mamutun kasları taze et gibi kırmızıymış. Özellikle alt kısmı iyi korunmuş durumdaymış. En ilginci ise mamut kalıntılarında, donmuş halde kan bulunmuş. Bu durum bilim adamlarını bir hayli heyecanlandırmış durumda. Rus, Japon ve Güney Koreli uzmanlar ile çalışılarak mamutu klonlamayı düşünüyorlar. Elde edilen kan sayesinde klonlama gerçekleşebilirse, tarihte yok olmuş mamutları tekrar geri getirmek mümkün olabilecek.

Meme kanseri akciğer kanserinden sonra dünyada ikinci sırada yer alır. Bizim ülkemizde ise kadınlarda en sık görülen kanser türüdür. Ender olarak erkeklerde de görülür.

MEME KANSERİNDE RİSK FAKTÖRLERİ

Anne, kız kardeş , teyze gibi yakın aile üyelerinde meme kanseri bulunması
50 yaş üzerinde olmak
Gebe kalmamış olmak
Emzirmemiş olmak
Doğum kontrol hapı kullanma Continue reading

Hava kirliliği, sanayileşme, batılı tarzı yaşama, fast food tarzı beslenme nedeni ile alerji ve astım sık görülen bir hastalık haline gelmiştir. Hasta sayısının daha da artacağı öngörülmektedir.
Çocuğunuzun ilerde astım hastası olmaması için alabileceğiniz birtakım önlemlere bu yazıda yer verilmiştir.
Astım çocukların okula devamını engelleyen en önemli hastalıklar arasında yer alır.
Çocuklara içeriğinde kafein maddesi bulunan çikolata ve kakao vermemek ( reflüye sebep olur ), boyalı yiyecekler ( şeker, dondurma gibi ) , fast food, hazır yemek ( hazır döner, tavuk döner, hazır köfte, hazır çorba, hazır soslar, mayonez, ketçap), sosis, sucuk gibi şarküteri gibi işlem görmüş gıdalar ile beslememek bu tür gıdalara alışmasını önlemek yolu ile yiyecekler vasıtası ile aldığımız yabancı maddeleri azaltabilir ve reflüyü ( mide içeriğinin geri gelmesi ) önleyebiliriz.
İnek sütü, yer fıstığı, balık, yumurta, kabuklu deniz hayvanları, kuruyemişler ve muz çocuklarda ani ve ciddi alerjiye yol açabilecek gıdalardır. Astım krizini tetikleyebilirler. Bu yiyeceklere olan alerjiler yetişkinlik döneminde genellikle ortadan kalkar.
Çocuklar mevsiminde yetişen taze sebze yemekleri ve meyve ağırlıklı olarak beslenmelidir.
Bilhassa okul ve kreşe giden çocuklarda solunum yolu enfeksiyonları bazı virüsler ve hava yollarının uyarılması nedeni ile astım hastalığını tetikler.
Giysiler pamuklu ipten üretilmiş olmalı, terletmemelidir. Sentetik olmamalıdır. Akarların yok edilmesi amacı ile çocuğun kullandığı yatak, çarşaf takımları ve giysiler 60 derece sıcak suda yıkanmalı, sıcak ütü ile ütülenmelidir.
Peluş oyuncaklar akarların üremesi ile astıma yok açabilirler. Bu oyuncaklarda ara sıra yüksek dereceli su ile yıkanmalıdır.
Ev rutubetsiz olmalı, havalandırılmalıdır.

Fırında Biberiyeli Patates Yemeği Tarifi
Biberiyeli patates Akdeniz mutfağından bir yemek tarifidir. Yapımı kolay ve pratiktir. Fırında tavuğun yanında iyi gider.Fırında Biberiyeli Patates Yemeği TarifiHazırlık süresi:30 dk
Pişirme süresi:40 dk
Toplam süre: 1 saat 10 dk

Besin değeri:227 kalori

Malzemeler:

1 kg patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 dal taze biberiye ( yok ise 1 tatlı kaşığı biberiye )
3 diş sarımsak
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:

1. Patatesleri soyun.
2. Yıkayın.
3. Patatesleri küp küp, halka hakla ve yahut dörde bölerek kullanabilirsiniz.
3. Zeytinyağı, biberiye, ince doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırmak sureti ile meydana gelen sosa patatesleri iyice bulayın. Baharatlar ve miktarları tercihinize bağlıdır.
4. Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. 200- 230 deredeki fırına atın.
5. Kızarıp, pişince fırından alın. Afiyet olsun.