Görsel Yok

SUSAMLI VE HARDALLI ET

Ağustos 28, 2008 web bilgi 0

Hazırlama süresi: 20 dakik..Pişirme süresi: 15 dakika..1 kişilik Gerekli malzeme1 kuzu külbastı veya biftek1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi1 çay kaşığı hardal1 tatlı kaşığı […]

Görsel Yok

PASTIRMALI KURU FASULYE

Temmuz 12, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER 2 su bardağı fasulye200 gr pastırma (doğranmış)2 adet soğan (ince doğranmış)Tuz, kırmızı biber3 domates (küp doğranmış) veya 1 çorba kaşığı salça (1 kahve fincanı […]

Görsel Yok

KUZU İNCİK YAHNİSİ

Temmuz 12, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER 6 adet kuzu inciği1 çorba kaşığı Sana1 diş sarımsak (ince kıyılmış)4 adet orta boy domates (küçük doğranmış) veya 1 tatlı kaşığı salça (1 kahve […]

Görsel Yok

DANA CİĞERİ YAHNİSİ

Temmuz 12, 2008 web bilgi 0

MALZEME 1 dana ciğeri (kuşbaşı doğranmış)250 gr yağlı koyun eti (kuşbaşı doğranmış)2 koyun böbreği (zar gibi doğranmış)10 arpacık soğan1 demet maydanoz (kıyılmış)1 çorba kaşığı margarin2 […]

Görsel Yok

ÇİNGENE YAHNİSİ

Temmuz 12, 2008 web bilgi 1

MALZEMESİ: 1 kilo kemikli parça kuzu15 adet arpacık soğanı2 adet havuç3 çorba kaşığı margarin1 adet yeşil biber1 çay kaşığı kekik5-6 adet taze patatesYeterince tuz, karabiber, […]

Görsel Yok

ETLI KURU FASULYE

Temmuz 11, 2008 web bilgi 0

MALZEMESİ: 500 gr. kuru fasulye250 gr. kuşbaşı et2 baş soğan2 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça3-4 adet sivri biberYeterince tuz, az karabiber1 çorba kaşığı […]

Görsel Yok

DANA HAŞLAMA

Temmuz 11, 2008 web bilgi 0

MALZEMESİ: 1 kilo kemikli dana1 baş soğan2 adet havuç1 baş kereviz5-6 adet patates1 diş sarmısak2-3 adet tane karabiber Yarım demet maydanoz 1 çorba kaşığı margarin […]

Görsel Yok

SACTA ETLI EKMEK

Temmuz 11, 2008 web bilgi 0

MALZEMESİ 1 kg un, 1 kilo kıyma2 Baş soğan, 1 domatesTuz karabiber arzu edilirse pul biberde konur. YAPILIŞI Önce kıymanın içine soğan, domates rendelenecek, Tuz […]

Görsel Yok

PATLICAN KARNIYARIK

Temmuz 11, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER 6 adet patlıcan,3 kaşık yağ,2 adet soğan,3 adet domates,250 gr. kıyma,tuz karabiberyarım demet maydanoz. YAPILIŞI Patlıcanların başları ve sert tarafları kesildikten sonra baş ve […]

Görsel Yok

CİĞER SARMA

Temmuz 11, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER 1 Kuzu ciğerikuzu gömleği, 100 gr. pirinçnane, yeni bahar- kimyon ,1 yumurta,1 büyük soğan,1 domates,1 demet taze nane,tuz,fıstık. YAPILIŞI Patlıcanların kabukları soyulur. Kuşbaşı doğranarak […]