TARÇINLI, ZENCEFİLLİ VE PORTAKALLI KEK TARİFİ

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
¾ su bardağı sıvı yağ
1 adet portakal
Kabartma tozu
Vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
½ tatlı kaşığı toz zencefil
Yapılışı:

Yumurtalar çırpılır.
Şeker eklenir yumurtalar ile birlikte çırpılır.
Bir portakal kabuğu rendelenip kabukları içine atılır.
Suyu içine sıkılır.
1 bardak süt eklenir.
Yağ eklenir.
Tarçın ve zencefil eklenir.
2 su bardağı un eklenir.
En son kabartma tozu ve vanilya konur.
180 derece fırında 30 dakika pişirilir.