DOLMA BİBERLE ÇİÇEK YUMURTA TARİFİ

Bütün ailenin bir arada olduğu pazar sabahlarının en önemli öğünüdür kahvaltı. Kahvaltı sofrasında çeşit kadar sunuma da önem veriyor iseniz bu yazı tam size göre. Tavada yumurtanıza şekil vermek için mutfak aletlerine para vermenize gerek yok. Çiçek şeklinde bir yağda yumurta yapabilirsiniz.
Bunun için pazarlarda satılan sarı, kırmızı, yeşil renk renk ve büyük boy dolma biberlere ihtiyacınız olacak.

Hazırlık süresi:5 dk
Pişirme süresi:10 dk
Toplam süre: 15 dk

Malzemeler :

Sarı dolma biber
Kırmızı dolma biber
Yeşil dolma biber
3 adet yumurta
Sıvı yağ
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

Dolma biberleri bol suda yıkayın. En geniş yerinden bir santimlik bir halka kesin. Teflon bir tavaya çok az sıvı yağ koyup kızdırın. Biberleri tavaya dizin. Üzerlerine birer yumurta kırın. Tuz ekin. Kısık ateşte bir kapak kapatıp istediğiniz kıvamda pişirin.
Web Bilgi