Tavuk suyu nasıl hazırlanır?
Malzemeler Tavuk1 baş soğan1 havuçKereviz yaprağıKarabiberTuz Soğanı soyun bütün halinde ya da büyük parçalara bölüp atın. Havuçları soyup büyük büyük doğrayın. Bütün malzemeleri suda tavuk […]
Ay: Kasım 2011
Kahvaltılık kırmızı biber ( yağ biberi ) tarifi
Malzemeler Kırmızı biber konserveYarım bardak sütKaşarSıvı yağTuz Yapılışı Bu tarif pazar kahvaltılarını zenginleştirmek adına pek bilinmeyen pratik ve lezzeti farklı bir çeşittir.Ben konserve kırmızı biber […]
İyi salata yapmanın kuralları nelerdir?
Malzemeler çeşitli olmalıdırİyi olmalıdırTaze olmalıdırYıkandıktan sonra sebze kurutucusunda ya da gazete vb üzerinde kurutulmalı, kuru olmalıdır.Tahtada doğranmalıdır.Bütün malzemelerden aşağı yukarı eşit oranda doğranmalı herhangi bir […]
Hamsi buğulama tarifi
MalzemelerBir kg hamsiÜç domatesİki büyük soğanMaydonozKarabiberTuzLimonSıvı yağ Yapılışı Hamsileri ayıklayıp, yıkayın. Soğanları, domatesleri, limonu halka halka doğrayın. Maydonozları kıyın. Fırın tepsisine sırayla soğan, balık, domates, […]
Fırında hamsi tarifi
MalzemelerHamsiSıvı yağMısır unuTuzBir birbuçuk kilogram hamsiyi temizleyin. Yıkayın. Bir süzgece koyun suyu süzülsün. Tuzlu mısır ununa bulayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerinde sıvı yağ gezdirin. 200 […]
Et Yemeklerine Lezzet Veren Baharat Torbası
Et, balık ve tavuk tencere yemeklerine lezzet vermek amacı ile beyaz bir tülbent kese içerisine koyup bağlayabileceğiniz ve daha sonra yemeğin içinden çıkaracağınız bir tarif […]
Bebek Ek Gıdalara İlk Başlama Sırasında Bilinmesi gerekenler
Bebeklere ek gıdalar dört aydan önce başlanmaz. Bebeklerin ek gıdalara hazır olduğunu nasıl anlarız? Dil itme refleksi kaybolmalıBaşını dik tutabilmeliYardımsız oturabilmeliEli ile bir cismi tutabilmeliYemeklere […]
Anne sütünü neler arttırır? Neler azaltır?
Anne sütünü arttırdığı bilinen yiyecekler Anne sütü dinlenme, uyku ve stressiz bir yaşam ile artar. Bebek sık sık emzirilmelidir. Ya da elektrikli pompa ile sağılmalıdır. […]