PORTAKAL KURABİYESİ
MALZEME
1 bardak portakal suyu
1 bardak zeytinyağı
Biraz karbonat
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker
ŞURUBUN MALZEMESİ
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
YAPILIŞI
Önce şurubu hazırlanıp soğumaya bırakılır. Daha sonra bütün malzeme aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğrulur. Küçük yuvarlaklar yapılıp yağlanmış veya unlanmış tepsiye sıralanır, orta hararetli fırında pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz daha önce hazırlanan şuruba atılıp çıkartılır. Servis tabağına konup hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süslenir.
1 bardak portakal suyu
1 bardak zeytinyağı
Biraz karbonat
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker
ŞURUBUN MALZEMESİ
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
YAPILIŞI
Önce şurubu hazırlanıp soğumaya bırakılır. Daha sonra bütün malzeme aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğrulur. Küçük yuvarlaklar yapılıp yağlanmış veya unlanmış tepsiye sıralanır, orta hararetli fırında pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz daha önce hazırlanan şuruba atılıp çıkartılır. Servis tabağına konup hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süslenir.