Bebek için satın alınan elma ve armudun özellikleri

Elma kumlu elma olmalıdır. Başparmakla bastırıldığı zaman içe çöken elma kumlu elmadır. Armutta aynı şekilde olmalıdır.

Bebeğe verilen peynir nasıl olmalıdır

Bebeğe verilecek peynir mutlaka pastörize edilmiş olmalıdır. Orta yağlı olmalıdır. Bir gece öncesinden suya konularak fazla tuzu alınmış olmadır. Öneri: labne peyniri bebeklerin tadını sevdiği, pastörize ve taze bir peynirdir. Üstelik tuzsuzdur.

Bebeğe verilecek yumurta nasıl olmalıdır

İyi pişmiş olmalıdır. Ve bir yaşını doldurana dek sadece yumurta sarısı bir çay kaşığı ile başlanıp yavaş yavaş arttırılarak verilmelidir.

Bebeğe verilecek tarhana çorbasının özellikleri nelerdir

Mutlaka ev yapımı olmalıdır. Tuzsuz ve baharatsız olmalıdır.

Bebeğe verilecek yoğurdun özellikleri nelerdir

Bir yaşına kadar hazır market yoğurdu verilmez. Evde günlük süt ile küçük küçük cam kaplara tek öğünlük mayalanır. İçine meyve katılabilir. Çorba ve sebze yemekleriyle beraber verilebilir.

Bebekler için en uygun ev yemekleri ve özellikleri nelerdir

Patates, ıspanak, kabak, dolma içi ve yer elması bebek için uygun ev yemeklerindendir. Tuzsuz, baharatsız ve salçasız hazırlanır. Yağ olarak zeytinyağı konur.

Evde mayaladığınız yoğurttan çökelek yapabilirsiniz. Eğer birde yoğurdunuz tutmadıysa en iyi değerlendirme yöntemidir. Yoğurdu bir tencereye koyun. Orta ateşte bir tahta kaşık ile karıştıra karıştıra kaynatın. Kesildiğini göreceksiniz. Bir müddet daha kaynatın. Peynir altı suyu ortaya çıkıp peynirler yüzeyde fokurdamaya başlayınca olmuş demektir. Bir kevgirin üzerine beyaz bir tülbent yayın. Tencereyi kevgirin üzerine dökün. Kevgirin altına bir tencere koyarsanız peynir altı suyunu da sonra yemeklerde kullanabilirsiniz. Çok besleyicidir. Tülbendi kenarlarından toplayın. Bir torba gibi mutfakta suyunun süzüleceği bir yere asın. Tercihen lavabodaki musluğun üstüne asılabilir. Suyu lavaboya süzülür. Birkaç saat sonra çökelek hazırdır. Ancak çabuk bozulmaması için bir miktar damak tadınıza göre tuzlayın. İsteğe göre çok az sıvı yağ da koyup karıştırılabilirsiniz. Çökelek börekler ve peynirli yumurta için idealdir. Afiyet olsun.

Evde mayalanmalıdır. Hazır yoğurt bebeklere  yaşına kadar verilmemelidir.
Akşam saatleri vermek için uygundur.
Meyveli hazırlanabilir, şeker katılmamalıdır.

Yapılışı

Günlük pastörize süt alınır.
200 ml süte iki çay kaşığı yoğurt karıştırılır.
Yoğurt makinesinde veya sarılarak 43 derecede 7- 8 saat mayalandırılır.
Hemen buzdolabına sevk edilir.
Meyveli yoğurt için yoğurdu buzdolabına koymadan hemen önce meyve katılır.

Milupa Aptamil 2 devam maması ile bebeğinizin yoğurdunu mayalayabilirsiniz. Bunun için 90 cc suya 3 ölçek mama koyun. Bunu süt olarak düşünün. Mama 43 derece olsun. Küçük parmağınızla kontrol edince ılık olsun. İki çay kaşığı mayalık yoğurt ile 6-8 saat mayalayın. Hemen buzdolabına aktarın. Bir gece dinlendirin. Yoğurdunuz hazırdır.

Not: Mama ile hazırlanan yoğurt hafif sulu olabilir.

Kullanım amaçları

Bebeğiniz ek besinlere geçtikten sonra yoğurt önemli bir besindir. Sağlıklı ve bebeklerin iyi uyum sağladıkları bir ek gıdadır. Bebekler günde bir öğün sade ya da meyveli yoğurt yemelidirler. Hazır yoğurtlarda birtakım katkı maddeleri bulunur ve günlük olmazlar. Yoğurt yapma makinesi taze günlük ve katkısız yoğurt yapılmasına yarar. Meyveli yoğurtta yapılabilir. Minik minik cam kaplarda yoğurdu mayalaması da en önemli avantajıdır. Ortalama 150 cc ? lik küçük kavonozlar bebeğinizin bir ya da iki öğünde yiyebileceği kadardır. Diğer kavonozların bozulmadan taze kalmasını sağlar.

Cihazın özellikleri

Kavonozların konulduğu kare ya da daire şeklinde elektirikli bir gövde, kapaklı cam kavonozlar ve şeffaf kapaktan oluşur. Basit çalışma prensibi vardır. Sürekli ve düşük ısı vererek yoğurdu mayalar.

Nasıl yoğurt yapılır

Kavonoz başına iki çay kaşığı yoğurdu bi kasede iyice karıştırın. Soğuk ya da 90 dereceye kadar ısıtılıp, 30 dereceye kadar soğutulmuş süte bu mayalık yoğurdu güzelce karıştırıp kavonozlara paylaştırın. Isıtılmış soğutulmuş süt ile yoğurt daha çabuk ( 5-6 saat gibi ) mayalanır. Soğuk süt için 8-9 saat gereklidir. Kavonozların kapaklarını kapatın. Şekerli ya da meyveli yoğurt kullanmayın. Toz kültür de kullanabilirsiniz. Eğer toz kültür kullanacaksanız ambalajın üzerindeki talimatlara uyunuz. Cihazı fişe takın ve çalıştırma düğmesine basın. Süre dolana kadar cihazı çalıştırın. Yoğurt oluşunca vakit kaybetmeden buzdolabına aktarın. Meyveli yoğurt istiyorsanız meyveyi yoğurt ılık iken buzdolabına yerleştirmeden hemen önce karıştırın. Bir kavonozu mayalık ayırın.

Aletin temizliği nasıl yapılır

Elektrikli kısım nemli bezle silinebilir. Kavonozlar ve şeffaf kapak ılık deterjanlı su ile yıkanır.

Önemli noktalar

Pastörize süt kullanın. Günlük pastörize süt önerilir. 4-5 mayalamadan sonra yoğurt sulanırsa taze bir yoğurt kullanın. Aleti oda ısısında çalıştırın. Soğuk ve hava akımı olan yerlerde çalıştırmayın. Elektrikli kısmı suya sokmayın.