MALZEMELER :

Bir çiçek karnıbahar
10 -12 yaprak ıspanak
2 adet küçük patates
2 adet minik havuç
Yarım avuç pirinç
Bir tutam nane
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI  :
Sebzeleri soyup, yıkayın. İri iri doğrayın. Düdüklü tencereye koyun. Pirinci yıkayıp ekleyin. Kıymayı sudan geçirip koyun. Yağ ve nane katın.30 dk pişirin.

Malzemeler

250 gr kıyma
10 yemek kaşığı bezelye
3 adet havuç
1 adet patates
Sıvı yağ
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
Karabiber
tuz

Bezelyeler çok hafif diri kalacak şekilde suda haşlanır. Bir adet yemeklik doğranmış kuru soğan, küp küp doğranmış havuç ve patatesler 3,5 çay fincanı su ile düdüklüde 20 dk haşlanır.
Kıyma rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile fındık büyüklüğünde köfteler yapılır. Bir tencerede sıvı yağ kızdırılır. Salça kavrulur. Köfteler atılır. Dikkatlice bir kaşık yardımı ile ara ara karıştırılarak biraz pişirildikten sonra düdüklüdeki sebzeler suyu ile ilave edilir. Bezelyeler ilave edilir. Yemeğin su durumuna göre çok az bezelyelerin suyu da eklenir. Tuz eklenir. 30 dk kısık ateşte pişirilir.