Selenyum toprakta bulunan bir mineraldir. Kanseri önler. Kanser tedavisinde destekleyici olarak kullanılır. Yapılan araştırmalar kanser hastalarında kandaki selenyum oranının düşük olduğunu ortaya koymuştur.

ÖNEMLİ KAYNAKLARI

Soğan
Süt
Mısır
Hindistan cevizi
üzeri yeşillenmiş brezilya peyniri
sarımsak
Balıklar özellikle ton balığı, ringa balığı
Karides morina
Susam
Soya fasülyesi
Brezilya fıstığı
Brokoli,
Paranut
Tuna biftek
Ayçicek çekirdeği
Cashew fındığı
Pirinç
Ceviz
Yumurta
Tavuk