Görsel Yok

BAKLA YEMEĞİ TARİFİ

Kasım 21, 2012 web bilgi 0

MALZEMELER : Bir kilo bakla1 adet limon1 adet kuru soğan4 yemek kaşığı sıvı yağ ( tercihen sızma zeytinyağı )1/ 4 demet dereotu1 yemek kaşığı un1 […]

Görsel Yok

LAHANA SARMASI TARİFİ ( DOLMASI )

Ocak 16, 2012 web bilgi 0

Malzemeler  : Beyaz lahana2 bardak pirinçMaydanozNaneKarabiberPul biberTuz2 Baş kuru soğanSıvı yağ ( zeytinyağı ayçiçeği yağı karışımı )Salça Yapılışı : Beyaz lahanaların kalın kısımları temizlenir. Yıkanır. […]

Görsel Yok

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER İri çanaklı EnginarBardak Zeytinyağ500 Gr. Tane iç baklaAdet SoğanFincan pirinçDemet Dere OtuAdet LimonKaşık ŞekerBiraz Tuz YAPILIŞI Dolmayı yapmaya başlamadan evvel enginarları hazırlamak lazımdır. İyice […]

Görsel Yok

ZEYTİNYAĞLI KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

YAPILIŞI Kabak çiçekleri toplanır dış pürçekleri temizlenir, Sapı koparılır göbeğindeki tohum çıkartılır güzelce yıkanır yıkandıktan sonra geniş bir kaba su konulur. Çiçekler kapanmasın diye suyun […]

Görsel Yok

ZEYTİN YAĞLI ENGİNAR

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEME 2 adet limonEnginar1 SoğanZeytinyağTuz ve şeker YAPILIŞI Bir tencereye limon suyu ilavesiyle limonlu bir su hazırlanır. Diğer taraftan enginarların yapraklan ayıklanır, içinin tüylü kısmı […]

Görsel Yok

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMESİ 1. kg. dolmalık biber300 gr. pirinç1 bardak zeytinyağıDomates, sağan1 kaşık şeker, fıstık1 kaşık üzüm ve baharatlar YAPILIŞI Soğanlar soyup doğrayıp bir tencerede yağ ve […]

Görsel Yok

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Temmuz 15, 2008 web bilgi 0

Malzemeler: 1 kg. aynı büyüklükte orta boy kereviz1 orta boy patates3 orta boy soğan (150 gr. arpacık soğan da olabilir)1 körpe havuç½ bardak zeytinyağı½ limon […]