Görsel Yok

SALATALIK TURŞUSU TARİFİ NASIL YAPILIR?

Ekim 27, 2012 web bilgi 0

MALZEMELER Kornişon salatalıkNohutLimonSalamura tuzuÜzüm sirkesiMaydanozSarımsak YAPILIŞI : Turşu yapımındaki temel aşamalar bütün turşularda aynıdır.1- Malzemelerin dizilişi Salatalıklar bol suda yıkanır. Sapları uzun ise bir bıçak […]

Görsel Yok

ACI BİBERLİ DOMATES VE KONSERVESİ

Ocak 23, 2012 web bilgi 0

Her türlü yemeğin yanında kaşıkla yiyebileceğiniz bir mezedir. Özellikle kırmızı acı biber tercih eder iseniz acı biberin içindeki capsicum özünün zayıflatıcı etkisinden de faydalanmış olursunuz.  […]

Görsel Yok

ASMA YAPRAĞI SALAMURASI

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER: 5 kilogram ince asma yaprağı2 kilogram rafine kaya tuzu. YAPILIŞI Büyük bir tencere içerisine tuzlu su konulur ve kaynatılır. Yaprakların sapları biraz kısaltılır. Daha […]

Görsel Yok

KIRMIZIBİBER TURŞUSU

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER: 4 kilogram salçalık kırmızıbiber,1 şişe üzüm sirkesi,5 yemek kaşığı tuz,2 baş sarımsak,2 yemek kaşığı şeker,5 aspirin,2 yemek kaşığı top karabiber1 kahve fincanı sıvıyağ. YAPILIŞI […]

Görsel Yok

SALATALIK TURŞUSU

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER: 5 kilogram salatalık,3 adet kereviz,2 baş sarımsak,1 adet ayva,1 adet limon,1 su bardağı nohut,su ve yeterince tuz. YAPILIŞI Taze olan salatalıklar iyice yıkanır. Yıkandıktan […]

Görsel Yok

LAHANA TURŞUSU

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER: 1 adet orta boy lahana,2 baş sarımsak,5 adet acı kırmızıbiber,1 su bardağı nohut,1 çay kaşığı şeker,1 çay kaşığı bira mayası ve yeterince tuz. (Her […]

Görsel Yok

PANCAR TURŞUSU

Temmuz 16, 2008 web bilgi 0

MALZEMESİ 2 bağ pancar1 şişe sirke1 bağ sarımsak1 kaşık zeytinyağıtuz YAPILIŞI Pancar bol suda haşlanır, soğuyunca kabukları soyulur. Dilimlere ayrılır. Sarımsak havanda dövülür. Zeytinyağla karıştırılarak […]