KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI KONSERVESİ TARİFİ

Aşağıdaki yazıda bizzat tarafımızdan denenmiş közlenmiş patlıcan salatası tarifi anlatılacaktır. Şöyle: MALZEMELER : 7 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 6 diş sarımsak ¼ su bardağı sıvı yağ ¼ su bardağı sirke Bir tutam tuz Yrım kiloluk kavanoz YAPILIŞI :

Read More KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI KONSERVESİ TARİFİ

KIRMIZI BİBER ( YAĞ BİBERİ ) KONSERVESİ TARİFİ

Kırmızı biber konservesi , çok sevilen bir konserve çeşididir. Yapılışı ise şöyledir: Kırmızı Biber Konservesi Tarifi Hazırlık süresi: 35 dk Pişirme süresi: 45 dk Toplam süre: 1 saat 20 dk Besin değeri: 32 kalori Malzemeler: 1 adet yarım kiloluk konserve

Read More KIRMIZI BİBER ( YAĞ BİBERİ ) KONSERVESİ TARİFİ

ACI BİBERLİ DOMATES VE KONSERVESİ

Her türlü yemeğin yanında kaşıkla yiyebileceğiniz bir mezedir. Özellikle kırmızı acı biber tercih eder iseniz acı biberin içindeki capsicum özünün zayıflatıcı etkisinden de faydalanmış olursunuz.  Acı bağırsaklarınızı harekete geçirdiği için kabızlığı önler ve bu yolla da zayıflatır. Acı iştah açar.

Read More ACI BİBERLİ DOMATES VE KONSERVESİ

ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ SPECİAL MENÜ

Menümüzde Arnavut ciğeri, patates kızartması ve salata var. Bu üçlü benim için biri olmazsa olmaz lezzetler.MalzemelerArnavut ciğeri için Dana ciğeriKuru soğanSıvı yağTuzBaharat ( arzuya göre karabiber, pul biber, kekik )UnYapılışıDana ciğerini kasabınızdan zarları temizlenmiş ve sote yapılacak şekilde küp küp

Read More ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ SPECİAL MENÜ

Kahvaltılık kırmızı biber ( yağ biberi ) tarifi

Malzemeler Kırmızı biber konserveYarım bardak sütKaşarSıvı yağTuz Yapılışı Bu tarif pazar kahvaltılarını zenginleştirmek adına pek bilinmeyen pratik ve lezzeti farklı bir çeşittir.Ben konserve kırmızı  biber ile yapmıştım. Tabi yağlı kırmızı biberi taze alıp ocakta közleyip, zeytinyağı ve sarımsakla marine ederek

Read More Kahvaltılık kırmızı biber ( yağ biberi ) tarifi

İyi salata yapmanın kuralları nelerdir?

Malzemeler çeşitli olmalıdır İyi olmalıdır Taze olmalıdır Yıkandıktan sonra sebze kurutucusunda ya da gazete vb üzerinde kurutulmalı, kuru olmalıdır. Tahtada doğranmalıdır. Bütün malzemelerden aşağı yukarı eşit oranda doğranmalı herhangi bir çeşit fazla ya da az konulmamalıdır. Yağ, tuz, limon gibi

Read More İyi salata yapmanın kuralları nelerdir?

ÇÖKELEK NASIL YAPILIR

Evde mayaladığınız yoğurttan çökelek yapabilirsiniz. Eğer birde yoğurdunuz tutmadıysa en iyi değerlendirme yöntemidir. Yoğurdu bir tencereye koyun. Orta ateşte bir tahta kaşık ile karıştıra karıştıra kaynatın. Kesildiğini göreceksiniz. Bir müddet daha kaynatın. Peynir altı suyu ortaya çıkıp peynirler yüzeyde fokurdamaya

Read More ÇÖKELEK NASIL YAPILIR

Maş fasülyesi piyazı Güneydoğu Anadolu ‘dan bir lezzet

Malzemeler: Bir su bardağı suda haşlanıp süzülmüş maş fasülyesi1 adet yarımay şeklinde kesilip tuzla ufalanarak acısı çıkarılıp süzülmüş küçük bir adet beyaz kuru soğan1/2 adet kıyılmış maydonoz1/2 adet suyu sıkılmış limonZeytinyağı ya da sıvı yağTuz Yapılışı: Maş fasülyesi, soğan, maydonoz,

Read More Maş fasülyesi piyazı Güneydoğu Anadolu ‘dan bir lezzet

Havuç- turp salatası

Malzemeler: 4 adet havuç4 adet turp1 adet limonSıvı yağ1-2 dal maydonozTuz Yapılışı: Havuç ve turpların kabuğu soyulur. Havuçlar rendelenir. Turpların 3 tanesi rendelenir, bir tanesi halka halka kesilir. Limon limon sıkacağında sıkılır. Maydonozlar sapları temizlenip yıkanır. Rendelenen havuç ve turplar

Read More Havuç- turp salatası