Görsel Yok

BEZELYELİ (araka ) KÖFTE

Haziran 15, 2009 web bilgi 0

Malzemeler 250 gr kıyma10 yemek kaşığı bezelye3 adet havuç1 adet patatesSıvı yağ2 adet kuru soğan1 yemek kaşığı salça1 adet domatesKarabibertuz Bezelyeler çok hafif diri kalacak […]

Görsel Yok

PATATES KÖFTESİ

Temmuz 13, 2008 web bilgi 0

Malzemeler: 5 adet orta boy patates2 yumurta sarısıKırmızıbiberKarabiberTuzSıvı yağungaleta unu2 yemek kaşığı kadar beyaz peynir Yapılışı: Patatesler suda haşlanır. Rendelenir. İçine beyaz peynir, tuz, karabiber, […]

Görsel Yok

TERBİYELİ KÖFTE

Temmuz 13, 2008 web bilgi 0

MALZEMELER 500 gr orta yağlı kıyma1 avuç pirinç (ayıklanmış, yıkanmış)Yarım demet maydanoz (kıyılmış)1 adet soğan (ince kıyılmış)1 çorba kaşığı margarinBiraz unTuz, karabiber2,5 su bardağı suTerbiyesi […]

Görsel Yok

KADINBUDU KÖFTE

Temmuz 13, 2008 web bilgi 0

MALZEME 500 gr. orta yağlı kıyma2 baş soğan3 kaşık galete tozu3-4 kaşık sade yağyumurta1/4 maydonoz2 çorbakaşığı pirinçTuz, karabiber YAPILIŞI Kıymanın 2/3 sine doğranmış soğan ve […]

Görsel Yok

İÇLİ KÖFTE

Temmuz 13, 2008 web bilgi 0

MALZEMESİ İnce bulgur 500 gr.Kıyma 500 gr.Baharat biber tutamUn 300 gr.Salça 200 gr.Çam fıstığı 50 gr.Kuş üzümü 50 gr.Soğan 300 gr.Zeytin yağı 100 gr. YAPILIŞI […]

Görsel Yok

KAYSERİ KÖFTESİ

Temmuz 13, 2008 web bilgi 0

KULLANILACAK MALZEME 600 gr. koyun kıyması1 adet soğan1 tane yumurta1 demet ince kıyılmış maydonoz1 dilim ekmek içi1 kilo iri patetesyarım kilo domatesyarım çay kaşığı kimyon, […]

Görsel Yok

BULGURLU KÖFTE

Temmuz 13, 2008 web bilgi 0

1 kilo köftelik kıyma, bir demet maydanoz, 3-4 soğan, tuz, karabiber ve 2-3 kase ince bulgur koyup iyice yoğurun, sonra fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, diğer […]