Köfte tarifleri

BEZELYELİ (araka ) KÖFTE

Malzemeler250 gr kıyma10 yemek kaşığı bezelye3 adet havuç1 adet patatesSıvı yağ2 adet kuru soğan1 yemek kaşığı salça1 adet [...]

Çabuk fırında patatesli köfte tarifi

Malzemeler ve yapılışı:Patatesi:10-12 adet soyulmuş ve halka halka kesilmiş patatesPatatesleri tepsinin en altına dizinKöftesi:400 gr kıyma1 adet [...]

PATATES KÖFTESİ

Malzemeler:5 adet orta boy patates2 yumurta sarısıKırmızıbiberKarabiberTuzSıvı yağungaleta unu2 yemek kaşığı kadar beyaz [...]

TERBİYELİ KÖFTE

MALZEMELER500 gr orta yağlı kıyma1 avuç pirinç (ayıklanmış, yıkanmış)Yarım demet maydanoz (kıyılmış)1 adet soğan (ince kıyılmış)1 çorba [...]

KADINBUDU KÖFTE

MALZEME500 gr. orta yağlı kıyma2 baş soğan3 kaşık galete tozu3-4 kaşık sade yağyumurta1/4 maydonoz2 çorbakaşığı pirinçTuz, [...]

İÇLİ KÖFTE

MALZEMESİİnce bulgur 500 gr.Kıyma 500 gr.Baharat biber tutamUn 300 gr.Salça 200 gr.Çam fıstığı 50 gr.Kuş üzümü 50 gr.Soğan 300 gr.Zeytin yağı [...]

RULE KÖFTESİ

Malzemeler1 kilo yağsız koyun kıyması250 gr. ekmek İçi3 yumurta2 tane havuç2 baş soğan2 patates, tuz, karabiberYAPILIŞI250 gr. ıslanmış ve [...]

KAYSERİ KÖFTESİ

KULLANILACAK MALZEME600 gr. koyun kıyması1 adet soğan1 tane yumurta1 demet ince kıyılmış maydonoz1 dilim ekmek içi1 kilo iri patetesyarım kilo [...]

BULGURLU KÖFTE

1 kilo köftelik kıyma, bir demet maydanoz, 3-4 soğan, tuz, karabiber ve 2-3 kase ince bulgur koyup iyice yoğurun, sonra fındık büyüklüğünde [...]

PATLICAN KÖFTESİ

MALZEMELER6 tane orta boy patlıcan750 gr. kıyma2 yumurtaNane, karabiber, tuzBir parça bayat ekmek3 büyük domates65 gr. sanayağYAPILIŞIKuşbaşı [...]