LAHANA SARMASI TARİFİ ( DOLMASI )

Malzemeler  : Beyaz lahana2 bardak pirinçMaydanozNaneKarabiberPul biberTuz2 Baş kuru soğanSıvı yağ ( zeytinyağı ayçiçeği yağı karışımı )Salça Yapılışı : Beyaz lahanaların kalın kısımları temizlenir. Yıkanır. Tuzlu suda 5 – 6 yaprak, 5 – 6 yaprak haşlanır. Çok haşlamayın asma yaprağına

Read More LAHANA SARMASI TARİFİ ( DOLMASI )

ETLİ BİBER DOLMASI

MALZEMELER 1/2 kg. dolmalık biber,250 gr. kıyma,bir avuç pirinç,bir adet soğan2 adet domates,yarım demet maydanoz,tuz,karabiber,bir kaşık yağ. YAPILIŞI Kıymanın içine doğranmış iki adet soğan yıkanmış pirinç ve kabuğu soyulmuş doğranmış domatesler karıştırılır. Tuz, karabiber, yağ ve maydanoz katılarak yoğrulur. Biberler

Read More ETLİ BİBER DOLMASI