BAKLA YEMEĞİ TARİFİ

MALZEMELER :

Bir kilo bakla
1 adet limon
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ ( tercihen sızma zeytinyağı )
1/ 4 demet dereotu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı şeker
Tuz

YAPILIŞI :
Baklaları yıkayın. Uçlarını temizleyin. Bir bıçak yardımı ile 2-3? e bölün. Bir adet sıkılmış limon suyu ve bir tutam tuz ile ovuşturun. Bir kapta soğanlar kavrulana dek bekletin. Sıvı yağda rendelenmiş bir baş soğanı pembeleşinceye dek kavurun. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğana ekleyin. Baklaları da bir sudan geçirip fazla limonu akıttıktan sonra ilave edin. Şekeri bir bardak suda eritip katın. Yemeğin tuzunu ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Doğranmış dereotu ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

Yorum

Yorum

Yorum Yap

Required fields are marked *. Your email address will not be published.

*