SOSLU MAKARNA TARİFİ

Soslumakarna nasıl yapılır, soslu makarna tarifi nedir, malzemeleri nelerdir, merak ediyorsanız tarifi aşağıda…

MALZEMELER

500 gr makarna ( tercihen kelebek makarna )
4 adet domates
1/4 demet Maydonoz
2 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
2- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

YAPILIŞI

4 adet domatesi kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Maydonozun sadece temizlenmiş yapraklarını ince ince kıyın. Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ve domatesleri koyup kısık ateşte pişirmeye başlayın. 2 yemek kaşığı salça ilave edin. Bir süre sonra maydanozu ekleyin. Kıvam koyu olur ise yarım çay bardağı su katabilirsiniz. Bu malzemeleri domatesler ölene dek pişirin. Arzuya göre çok az tuz katılabilir.
Makarnaları bol suda su da istediğiniz dirilikte haşlayın ve süzün. Makarnanın suyuna tuz eklemeyi unutmayın.
Makarnayı sos ile karıştırabilir ve yahut sosu üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum

Yorum

Yorum Yap

Required fields are marked *. Your email address will not be published.

*