Tavuk çorbası soğuk algınlığına iyi gelir


Tavuk çorbasının grip ve soğuk algınlığına iyi geldiği bilinmektedir. Ben  bu olumlu etkide sıcacık tavuk çorbalarına genellikle konulan limon ve karabiberin de etkili olduğunu düşünmekteyim.

Tavuk çorbası tarifi :

Bir adet tavuk göğsü
Yarım su bardağı pirinç
Karabiber
Bir adet limon

Tavuk suda haşlanır. Tavuğun pişmesine yakın pirinçler atılır. Tavuklar el ve bıçak yardımı ile didiklenip tekrar suya atılır. Karabiber ve tuz eklenir. Limon suyu konur. Pirinçler pişince ocaktan alınır. Afiyet olsun.


Benzer Yazılar:

Kategori:

Yorum Gönder

Copyright © WEB BİLGİ