YUMURTA DOLMASI

MALZEMESİ

6 Yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı zeytin yağı
3 Kaşık mayonez
Tuz
Karabiber
Yeşil salata

YAPILIŞI

Yumurtaları kaynar suya atarak 10-15 dakika kaynatırız, üzerine soğuk su dökerek soğuturuz. Yumurtanın kabuklarını ve sivri kısımlarından birer küçük kapak kesiniz. Beyazları yırtılmadan sanlarını kahve kaşığı veya şapı ile bir tabağa çıkarınız. Sanların üzerine sirke, zeytinyağı, tuz biber, bir kaşık mayonez koyarak karıştırınız. Tekrar yumurtaların içini bombeli olarak doldurunuz. Yumurtaların ayakta d»k durması için alt tarafını düz olarak incecik kesiniz ve bir düz tabağa diziniz. Yumurtaların üstlerine mayonez aralarına İse ince doğranmış yeşil salata koyarak süsleyiniz.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*