YOĞURTLU HAVUÇ EZMESİ

Malzemeler:

1/2 kg havuc
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 kaşık sıvıyağ
1/2 su bardağı ezilmiş ceviz
Tuz

Yapılışı:

1) Havuç rendelenir. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edilip orta sıcaklıkta ateş üzerinde öldürülür. Soğumaya bırakılır.
2) Ayrı bir kapta yoğurdun içine dövülmüş sarımsak ilave edilip karıştırılır.
3) Soğuyan havuçların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edilip karıştırılır. Servis tabağına alınıp servis yapılır.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*