Şuale Krem

MALZEMESİ

100 gr. sana yağı
4 yumurta
200 gr. un
Vanilya
100 gr. toz şeker
Yarım limon
50. gr. şam fıstığı
250 gr. su

YAPILIŞI

Çukur bir tencereye su ve yağ konup kaynayınca elenmiş un, bir fiske tuz atılıp katı hamur pişirilir. Ateşten alınır, ılınınca yumurtalar kırılır, limon rendesi, vanilya konarak yoğrulur ve yağlanmış tepsiye yarım limon büyüklüğünde huni takılmış torbadan sıkılır. Fırına atılıp pişirilir. Fırından çıkarılır. Tek tek bıçakla delinerek pasta kremi ?Sarı Krem? sıkılır. Servis tabağına dizilir. Üzerine erimiş çukulata veya pudra şekeri elenir. Yeşil fıstıkla süslenir.

SARI KREM : 2 yumurta sarısı, 150 gr. toz şeker, 2 bardak süt 2 kaşık un.

Çukur bir kaba yumurta sarısı, un, şeker, ılık süt konulup karıştırıla, karıştırıla koyu krema

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*