PİRİNÇ SALATASI

MALZEMESİ

1 Bardak pirinç
2 Bardak su
1 Demet maydanoz
1 Demet Dere otu
1 Demet nane
2 Fincan zeytinyağı
1 Limon

YAPILIŞI

İyice yıkanmış ve ayıklanmış pirinç bir tencerede iki bardak suyla içine tuz atılarak pilav gibi pişirilir. İçine yağ konmaz. Soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde maydanoz, dere otu, nane çok ince kıyılır. Çukur bir salata tabağına 2 fincan zeytin yağı, bir limon suyu soğumuş pirinç ve yeşillikler içine atılır. İyice karıştırılır. Domates zeytin ve yumurtayla zevke göre süslenir.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*