Mercimek Köftesi Tarifi


Mercimek köftesi nasıl yapılır, tarifi nedir sizinle paylaşmak istiyoruz. Yapılışı aşağıda yazılıdır.

MALZEME

2 bardak kırmızı mercimek
1,5 bardak ince bulgur
Kuru soğan
Zeytin yağı
Limon
Maydanoz
Salça
Yeşil soğan
3-4bardak sıcak su.

YAPILIŞ

Mercimek 3-4 bardak su ile haşlanır.Ocaktan alınır, içine bulgur koyulup ağzı kapatılır. Bulgur kabarınca ince ince doğranmış yeşillikler ilave edilir. Tavada yağ, soğan, salça kavrulur. Baharatı ekleyip yoğrulur. Köfte şekli verilerek tavada dizilir. Eğer istenirse çiğ köfte salatasıyla servis yapılır


Benzer Yazılar:

Kategori:

Yorum Gönder

Copyright © WEB BİLGİ