KAPUSKA

MALZEMELER

1 orta boy lahana
1 kuru soğan
2 domates ya da 1 yemek kaşığı salça
Biraz sıvı yağ
Kırmızı pul biber
Tuz

YAPILIŞI:

Lahana yapraklarım ayırıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Bir tencerede küp küp kestiğiniz soğanları tuzla beraber sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Lahanaları ilave edin. Üzerine doğranmış domates (veya salça) ve biraz pul biber ekleyin. Üzerine biraz su döküp kısık ateşte pişirin. Yemeğin sulu olmasını istiyorsanız, pişerken içine istediğiniz kadar su ekleyebilirsiniz.

Yorum

Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*