GÜL BÖREĞİ TARİFİ


MALZEMESİ

4 hazır yufka
1,5 çay fincanı erimiş yag
2 çay fincanı beyaz peynir rendesi
1 demet dereotu veya maydonoz
1 yumurta

YAPILIŞI

Yufkalar muska gibi dörde bölün, Bir yüzünü yağlayın Yuvarlak tarfına boydan boya maydonoz ve peynir rendesi karışımından yayın, Sıkıştırmadan sivri uca doğru yayın Uzun rulayı bir ucundan başlayarak tekrar tekerlek gibi hiç boşluk bırakmadan sarın ve çukur tepsiye dizin. Üzerine soğuk su dökerek 10 dakika su İçinde bekletin, sonra süzgece çıkarıp süzülmesini bekleyin. Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin, üzerine yağ ve yumurta sarısı sürün. Kızgın fırında pişirin.


Benzer Yazılar:

Kategori: ,

Yorum Gönder

Copyright © WEB BİLGİ