ETLI OMLET


MALZEMELER

250 gr. kuşbaşı et
7 Adet yumurta
100 gr. Bezelye (Konservede olabilir)
100 gr. pazı
4 çorba kaşığı zeytin yağ, tuz

YAPILIŞI

Zeytinyağını tavada kızdırın, bir tabağın içine yumurtaları kırarak iyice karıştırın. Kızdırdığınız yağın içine bu yumurtaları atarak kızartın. Tavayı ters çevirerek arka yüzünü de kızartın. Kuşbaşı eti ayrıca pişirin. Bezelyeleri de içine atarak 15 dakika kaynatın. Pazıyı ince ince doğrayıp ilave edin. Bu karışımı yumurta omletinin içine yayın. Omleti yuvarlak bir rule haline getirerek tabağa yerleştirin ve servis yapın.


Benzer Yazılar:

Kategori:

Yorum Gönder

Copyright © WEB BİLGİ