ÇİĞ KÖFTE KIZARTMASI


MALZEMELER:

1 su bardağı köftelik bulgur
100 gr dövülmüş et
1 soğan
maydonoz
tuz
karabiber
kimyon
iki domates
salça
isteğe göre nane
kırmızı pul biber
Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Bulgur ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ve salça ile yoğrulur. Baharat,et ve yeşillikler ile yoğrulmaya devam edilir. Bulgur yumuşayıncaya kadar ezilir.Köfteler yapılıp, sıvı yağda kızartılır.


Benzer Yazılar:

Kategori:

Yorum Gönder

Copyright © WEB BİLGİ