CACIK


Malzemeler:

Yarım kilo yoğurt
3 adet salatalık
3-4 diş sarımsak
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Dereotu
Nane

Hazırlanışı:

Yoğurt su ile karıştırılıp çırpılır, ayrandan daha koyu olacak şekilde bir kıvama getirilir. Sarımsaklar bir miktar tuz ile dibekte ezilip yoğurda karıştırılır. Salatalar rendenin kalın tarafı ile rendelenerek eklenir. Dereotları bıçak ile ince ince doğranarak istenilen miktarda katılır. Bir tutam kuru nane ve bir yemek kaşığı zeytinyağı üzerinde gezdirilerek servis yapılır.


Benzer Yazılar:

Kategori:

Yorum Gönder

Copyright © WEB BİLGİ